Varit på viktiga kurser
Förra veckan så var jag på kurs. Jag gick en hlr samt en kurs i hur man använder en hjärtstartare. Det är viktig kunskap att ha, för man vet aldrig när någon nära drabbas och man måste hjälpa till. Eftersom det är så viktigt med dessa kunskaper så bör fler se till att gå dessa kurser. Även investera i en hjärtstartare är bra! Jag försöker säga det till alla jag känner. Efter kursens avslut i fredags, så gick vi och fikade. Passande nog beställde jag vaniljhjärtan. De är ju så goda. Men de är även rätt lätta att baka själv.
Recept på vaniljhjärtan
Ingredienser
PORTIONER: 16 st
4 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
3/4 dl socker
200 g rumsvarmt smör eller margarin
Fyllning
1 ägg
1 msk socker
3/4 msk potatismjöl
2 dl mjölk
1 msk vaniljsocker
Garnering
florsocker
Smörj hjärtformar av metall väl.
Blanda samman vetemjöl, potatismjöl, socker och matfett till en smidig deg. Använd gärnamatberedare.
Svep in degen i plastfilm och låt den vila svalt i ca 45 minuter i kylen.
Fyllning: Blanda ägg, socker, potatismjöl och mjölk i en kastrull. Låt sjuda under vispning på svag värme tills krämen tjocknar.
Låt kallna och smaksätt därefter med vanilj.
Sätt ugnen på 200°C. Kavla ut degen till en ganska tjock platta. Klä de smorda formarna med cirka hälften av degen.
Lägg en klick kräm i varje form. Täck dem med ett lock av deg, kläm till degen väl runt kanterna.
Grädda kakorna på galler i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.
Stjälp försiktigt upp kakorna på ett plant underlag medan de ännu är varma. Sikta över lite florsocker strax före servering.
Satsa på kurs ni med
Nu när ni lärt er göra vaniljhjärtan, se till att lära er att rädda ett hjärta med, genom gå kurs i hur man använder hjärtstartare!
Andra inlägg
Sockersöt, välskriven och enormt frestande... så kan man med tre ord enkelt beskriva mycakes.se såsom den var innan. Tårtkonst är en stor passion i livet och det bakas den ena fantastiska tårtan efter den andra.
Förra bloggägarens tårtor går att följa på Pinterest samt på Facebook och det är något jag verkligen rekommenderar att du gör om du är det minsta intresserad av tårtkonst!
Denna blogg handlar om bakning, design och konst - fast i ett mycket bredare perspektiv. Hoppas att du ska trivas!